Effectivement, la création du mot péché originel vient de St Augustin.

Au niveau du récit et de l’auteur de l’Ancien Testament, possiblement Siméon le Juste (selon l’hypothèse et les travaux de recherche de l’historien scientifique des religions, Bernard Barc), qui était grand intellectuel juif et grand-prêtre du Temple de Jérusalem aux alentours de -200 avant JC et vivant en Egypte, il aurait été surtout animé par le désir de créer une mythologie juive concurrente des mythes grecs (dominants à son époque) pour unifier les différents cultes juifs et les centraliser ailleurs qu’à Alexandrie (centre de la culture grecque et de la culture en général - grande bibliothèque où Siméon a étudié) : à Jérusalem. Il se serait donc inspiré de mythes grecs pas du tout basés sur du réel mais sur des archétypes symboliques. Il aurait ainsi repris les différents codes et archétypes grecs pour les adapter à la culture juive polythéiste de son époque allant progressivement vers le monothéisme.

La Genèse précisément viendrait selon Bernard Barc, du mythe grec des Hespérides où l’on retrouve les codes qui serviront le récit hébraïque.

https://fr.wikipedia.org/wiki/Hesp%C3%A9rides

Pourquoi ce mythe a-t-il été choisi ? Sans doute parce que les codes sont séduisants et qu’il y a dedans la présence de béliers et de brebis. Or le judaïsme à l’époque de Siméon, honore en Egypte un dieu bélier auquel le rite hébraïque sacrifie de jeunes béliers et agneaux (la fameuse Pâque juive).

Plus de détails sur le sujet :

https://www.decitre.fr/livres/simeon-le-juste-l-auteur-oublie-de-la-bible-hebraique-9782503553061.html

Alors : penser qu’Adam et Eve ont réellement existé, paraît quand même historiquement aussi peu probable que prétendre qu’Hercule, Zeus et Héra ont réellement vécu.

Mais si ça fait plaisir à Suricate…